Škubací vosk světlý, plát 5kg
Kód: 24029Související produkty
Celonerezový kotel na spaření drůbeže o objemu 70l.
Vykrvovací trychtýř pro drůbež z pozinkovaného plechu, se suportem na stěnu.
Barelová napaječka 30l plastová
Náhradní válec, 4 prsty v řadě, 6 řad.
Karuselová škubačka drůbeže o průměru bubnu 30 cm.
Škubačka drůbeže karuselová BRM 1600 o průměr bubnu 50 cm.
Škubačka drůbeže karuselová BRM 1800 a o průměru bubnu 60 cm.
Škubačka drůbeže karuselová o průměru bubnu 70 cm.
Škubačka drůbeže karuselová o průměru bubnu 80 cm.
Detailní popis produktu
- Vosk je dodáván v plátech cca 5 kg, cena za 1 plát.
- Vosk perfektní kvality od italského výrobce
- Vosk na dočištění škubané vodní drůbeže.
- Vosk v množství cca 15 kg se rozehřeje na 76 - 80°C, nejlépe v termostatickém hrnci, který bude udržovat stálou teplotu během práce. Špatně oškubanou kachnu ponořit na vteřinu do vosku, vytáhnout a ihned schladit v nádobě se studenou vodou. Opakovat cca 5x, potom vosk se zbytky peří oloupat z těla kačeny. Po ukončení porážky se vosk s peřím opět rozpustí a přecedí přes síto, doporučujeme ihned stlačit nějakou nádobou a vosk vylisovat a zabránit maximálně ztrátám. Pozor, vosk velmi rychle tuhne, proto se to musí provádět rychle. Při práci jsou nutné ochranné pomůcky - brýle, gumové rukavice a zástěra!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Škubačky, porážka drůbeže |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Balení: | 1 plát |
Vosk perfektní kvality od italského výrobce.
Smola na paření, k odstranění štětin z vepřů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
