Škubací vosk světlý, balení 25kg
Kód: 24028Související produkty
Škubačka drůbeže karuselová BRM 1600 o průměr bubnu 50 cm.
Celonerezový kotel na spařování drůbeže GBA 120.
Celonerezový kotel na spaření drůbeže o objemu 70l.
Lihový teploměr na mléko, sýr, paření drůbeže s plastovým ochranným obalem.
Napaječka se závitem pro kuřata, kachňata i holuby.
Vykrvovací trychtýř pozinkovaný velký.
Vykrvovací trychtýř nerez střední.
Vykrvovací trychtýř nerez velký.
Vykrvovací trychtýř pro drůbež z pozinkovaného plechu, se suportem na stěnu.
Detailní popis produktu
- Vosk je dodáván v plátech cca 5 kg
- Cena je za 1 balení, cca 25 kg
- Cena za 1 kg při koupi balení je 96,- Kč/kg bez DPH
- Vosk je perfektní kvality od italského výrobce
- Vosk na dočištění škubané vodní drůbeže.
- Vosk v množství cca 15 kg se pomalu rozehřeje na 55 - 65°C, nejlépe v termostatickém hrnci, který bude udržovat stálou teplotu během práce, nebo ve vodní lázni. Trhací vosk stačí opravdu ohřát na teplotu, kdy se rozpouští a stává se tekutým. Nedoškubanou kachnu ponořit na vteřinu do vosku, vytáhnout a ihned zchladit v nádobě se studenou vodou. Opakovat cca 5x, potom vosk se zbytky peří oloupat z těla kačeny. Po ukončení porážky se vosk s peřím opět rozpustí a přecedí přes síto, doporučujeme ihned stlačit nějakou nádobou a vosk vylisovat a zabránit maximálně ztrátám. Pozor, vosk velmi rychle tuhne, proto se to musí provádět rychle. Při práci jsou nutné ochranné pomůcky - brýle, gumové rukavice a zástěra!
- Důležité upozornění: V žádném případě neohřívejte vosk na teplotu přes 90°C, protože při této teplotě vosk ztratí vlastnosti trhacího vosku a vy byste měli s odstraněním vosku více práce, než bez něj
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Škubačky, porážka drůbeže |
|---|---|
| Hmotnost: | 25 kg |
| Balení: | 1 balení ve folii |
Vosk perfektní kvality od italského výrobce.
Smola na paření, k odstranění štětin z vepřů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
