Škubačka drůbeže nerezová, 5 prstů v řadě, 370W

Detailní popis produktu

• Škubačka drůbeže s nerezovým pláštěm (síla 1mm), motor 370W, voděodolný vypínač + hlavní bezpečnostní vypínač, délka kabelu 2,5 m.
• Na škubacím válci - šestihranu je umístěno 30 gumových prstů.
• Originální červené prsty mají průměr zápichu 21mm a jsou mimořádně kvalitní - velmi pružná guma s přídavkem silikonu.
• Náhradní prsty jsou skladem, bohužel jsou poměrně drahé. Je možné je sice nahradit  zobrazenými černými prsty,  ty však mají průměr zápichu 19mm a jsou tvrdší. Použít  ale jdou.
• Škube opařená kuřata,  kachny, husy, krůty atd.
• Drůbež je třeba předem rovnoměrně opařit při teplotě 62 - 68°C po dobu  1- 4 minut tak, aby se netrhala kůže - míru opaření je třeba odzkoušet a vycházet z vlastních zkušeností - to se týká především vodní drůbeže s mastným peřím. Je vhodné vodní drůbež před pařením proprat ve vodě se saponátem teplé cca 45°C. Při vlastním škubání je dobré  jemně kropit studenou vodou z hadice - není předmětem dodávky, nebo alespoň obšas namočit ve vodě. Menší drůbež držíme za nohy nebo křídla a spustíme svisle podél válce do mezery, větší drůbež převalujeme po stolci a škubeme shora. Pod škubačku postavíme plastový koš na zachycení peří. K této práci je třeba použít ochranné pomůcky jako obličejový štít, gumovou zástěru a gumovou obuv.    
• Připojení do zásuvky 6A s proudovým chráničem 0,05A.