Sýrařská plachta modrá 50g/m - 2,8 m x 3,6 m

Detailní popis produktu

• Plachty jsou z elastického polyetylenu a liší se od tradičních sýrařských plachetek svou trojrozměrnou strukturou.
• Otvory jsou kuželovitého tvaru, velice dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu.
• Materiál certifikovaný pro použití v potravinářství.
• Před prvním použitím šátky vyperte v běžné dezinfekci a řádně opláchněte studenou vodou - šátky po opláchnutí lze okamžitě použít bez osušení.
• Po použití šátky vypláchněte horkou vodou o teplotě 60 – 70°C, vydezinfikujte a properte ve studené vodě - šátky nikdy nenavlhnou, neboť jsou voděodpudivé.
• Nevytahujte okraje šátku při používání.
• Možno libovolně stříhat, netřepí se.
• Šátek patří hladkou stranou k sýru nebo tvarohu - sýr i tvaroh jsou hladké a nelepí se na šátek.
• Dobře odvádí syrovátku bez nutnosti vysokého tlak.
• Vhodné do lisovacích i jiných forem, kde zásadně podpoří odtok syrovátky a hladkou strukturu sýrů.
• Šátky lze používat opakovaně tzn. až do zničení.