Pastér PTK 50 s kalibrovaným teploměrem, s míchadlem, na podstavci, analogové ovládání

Detailní popis produktu

• Lze využívat k ohřevu standardního mléka a mléčných náhražek pro telata, k pasterizaci vyřazeného - neprodejného mléka ke krmným účelům, své uplatnění nachází i při výrobě sýrů a kysaných mléčných produktů při faremním zpracování mléka.
• Ohřívač mléka je dovybaven míchadlem s plynulou změnou otáček vrtule a integrovaným digitálním kalibrovaným teploměrem, nerezovou teplotní sondou dlouhou 27 cm.
• Motor míchadla s potenciometrem regulace otáček a displej teploměru jsou umístěny v nerezové hlavě víka pastéru.
  
• Vyrobeno z nerezové potravinářské oceli AiSi 304.
• Dvouplášťová konstrukce bez tepelné izolace.
  
• Snadné čištění díky víku, které lze zcela odejmout.
  
• Se stupnicí objemu uvnitř nádrže.
• Vodní lázeň: Oddělený vstup (dole) a výstup (nahoře)
  
• Před prvním spuštěním je třeba do mezipláště napustit vodu, dokud nevyjde horním odtokem
• V případě zapnutí ohřívače bez vody v meziplášti, dojde k poškození ohřívače bez možnosti reklamace!
• Horní vývod pro vyrovnání tlaku a odtok vody při chlazení.
• Ventil pro připojení tlakové vody.
• Průhledítko pro kontrolu úrovně vody v meziplášti.
• Plynulý termostat s kontrolkou a otočným přepínačem (rozsah termostatu 0 - 95°C)
  
• Hlavní vypínač
• Výstup 1" potravinářským ventilem.
• Víko s motorem vrtulového míchadla a deflektorem s digitálním teploměrem.
• Motor míchadla s plynulou regulací otáček  0 - 60 ot/min.
• Součástí dodávky je kalibrovaný digitální teploměr.
• Kalibrační list k digitálnímu teploměru.
• Výkon topení: 2500W
• Teplotní gradient kotle při náplni 50 litrů = 25°C / hod.
• Připojení 230V, 50 Hz
• Stupeň krytí: IP 54 
• Lze využívat k ohřevu mléka pro telata, své uplatnění nachází i při výrobě sýrů a kysaných mléčných produktů při faremním zpracování mléka, kdy není třeba kontinuální digitální zápis o průběhu teplot při tepelném ošetření.
• Vzhledem k výkonu a teplotnímu gradientu cca 25°C/hod je vhodný pouze pro šetrnou pasteraci při 65°C s výdrží min. 30 minut. Po uplynutí této doby je nutné manuálně vypnout ohřev a otevřít ventil se studenou vodou. Čistá teplá voda odtéká při chlazení horním přepadem silikonovou hadicí buďto do připravené nádoby pro další využití, nebo později,  již chladnější, do odpadu.
• Pozor! Teplotní čidlo termostatu snímá teplotu vody v duplikátoru (v meziprostoru dvojité nádoby), nikoliv teplotu mléka, která je vždy odlišná, proto je třeba pracovat dle teploměru který měří teplotu mléka!
• Pozor! Přístroj se nesmí uvést do provozu před naplněním duplikátoru vodou! V opačném případě dojde ke ztrátě záruky a zničení přístroje!