Dvoulištová komorová vakuová balička 400 Z stolní, 32 l ³/min

Detailní popis produktu

• Dvoulištová komorová vakuová balička 400Z, stolní provedení
• Automatický cyklus
• Digitální ovládání
  
• Analogový vakuometr
• Připojení: 230 V, 50Hz
• Výkon: 900 W
• Sací výkon vývěvy:  20m³/hodinu - 32l / min
• Svařovací teplota 3 stupně:  Low, Medium, High
• Nastavitelný čas vakuování 0-99 sekund
• Nastavitelný čas svařování 0-9,9 sekund
• Nastavitelný čas chlazení 0-9,9 sekund
  
• Komorová vakuová balička 400 Z - 2 x svařovací lišta 400 mm, (cekem 800 mm), digitální ovládání parametrů procesu, olejové čerpadlo vzduchu - vývěva, komorové sání
• Vakuovačky na potraviny mají přesné a jednoduché elektronické zařízení a vakuoměr ke sledování sacího podtlaku. Mohou pracovat s různými druhy vakuových pytlů, základem jsou hladké vakuovací sáčky, běžně u nás k dostání v mnoha rozměrech
• Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost Vhodné pro umístění na pracovním stole K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků.
• Po vložení naplněného sáčku do komory a pečlivém umístění volné strany sáčku na lištu se sklopí průhledné víko a lehkým přitlačením na komoru se stroj uvede v automatickou činnost. Po ukončenéí cyklu se víko automaticky otevře, stroj je připraven na opakování akce.
• Vakuováním uchráníte potraviny před nežádoucími vlivy jako je osychání, plísně, hmyz, oxidace, vlhkost atd.
• Použití vakuovacích sáčků: Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí.
  
• Proces vakuování potravin v komorové vakuové baličce: Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny. Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru, tak aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky. Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro odsávání vzduchu.